Oliveraie - Culture Bio



Notre stratégie de lutte contre la mouche de l'olive est simple et efficace.
Nous appliquons de l'argile blanche sur la totalité des arbres dès que l'olive est formée.
Cette couche d'argile agit comme une barrière et protège l'olive de toute attaque.
Elle donne également au verger cette couleur gris cendré si photogénique.
Nous ne désherbons pas, l'herbe est broutée par les ânes toute l'année, ou par les moutons une à deux fois par an.

L'amendement est en partie issu des résidus du moulin à huile. Nous fabriquons nous même notre compost avec ces résidus.
Une fois par an, nous appliquons aussi un amendement organique bio.

 
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