La gamme Chantolive



Dans les régions d'Italie où la culture des agrumes côtoie celle de l'olivier, il est de tradition d'utiliser le citron frais dans les meules des moulins pour les dégraisser. L'huile obtenue après cette opération est chargée des arômes de l'agrume. Ce mariage est d'une grande finesse.
Ce sont ces huiles aromatisées par le citron qui nous ont inspirés pour élaborer nos huiles de la gamme Chantolive.

Il s'agit d'huiles pour assaisonnement extraites d'olive et agrumes, baies, épices ou plantes aromatiques.

Les olives choisies avec soin sont transformées au moulin simultanément avec les fruits frais, baies, aromates ou épices.

Après broyage, malaxage et centrifugation, l'huile extraite est aromatisée par le fruit ou l'épice sélectionné.

A ce jour, ce sont  11 références qui égayeront vos diverses recettes. Les olives et les fruits sont français.




 
Haut de page
Site réalisé par