Huile d'olive AOC Provence BIO

Huile d'olive AOC Provence BIO

C'est une huile d'assemblage constituée d'au moins deux variétés provenant de vergers agréés en AOC Provence et en culture Biologique

Au Moulin du Haut Jasson, l'huile d'olive AOC Provence vierge extra BIO qui vous est proposée est issue d'un assemblage d'olives BIO Bouteillan, Cayon et Aglandau.

Ce fruité vert est issu d'olives BIO cueillies en début de saison (trois premières semaines de novembre).
Les olives sont transformées immédiatement après récolte.
Cette huile d'olive BIO a un caractère herbacé très prononcé. 
C'est une huile ardente et modérément amère.
L'arôme évoque la tonte de gazon, voire même un peu la banane ou la feuille de tomate froissée.
Le goût est celui de l'artichaut cru.


A partir de 13.00 €

Huile d'olive de France Fruité vert BIO

Huile d'olive de France Fruité vert BIO
Un magnifique fruité vert, nez d'herbe fraiche, amertume et ardence équilibrée. La bouche est complexe, artichaut cru et verdeur de la feuille froissée dominent.
Les olives qui constituent cette huile d'olive ont été cueillies en octobre 2017.

A partir de 15.00 €


Haut de page