Huile extraite directement des olives et Cédrat Mountain entiers broyés et malaxés ensemble au Moulin.Le Cédrat Mountain (Citrus Halimii) est originaire de Malaisie. Acidulé, au doux parfum de fruit de la passion, il apporte à l'huile une saveur citronnée très légère, mais surtout un goût de vacances en Asie plutôt étonnant.Conditionnée en bouteille verre de 25cl et bidon métal de 15 cl.
Suggestions : Carpaccio de poisson, champignons crus, salades composées, etc.