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Huile d'olive AOP Provence

Huile d'olive AOP Provence


Cette huile est issue des variétés Aglandau, Bouteillan et Cayon qui ont été récoltées à totale maturité et mises en fermentation pendant plusieurs jours après récolte.
C'est un fruité noir ou "olives maturées".

Cette étape de fermentation confère à l'huile d'olive un nez puissant de levain.

En bouche, pas d'amertume, peu de piquant, un goût d'artichaut cuit et en fin de bouche l'olive noire.

 



ARTICLE PRIX QUANTITÉ
Bouteille verre 25cl Bouteille verre 25cl 14.00 €
(56.00 €/l)
Bidon métal 1l Bidon métal 1l 27.50 €
(27.50 €/l)
Bag in Box 1,5 litres Bag in Box 1,5 litres 36.00 €
(24.00 €/l)
Bag in Box 3 litres Bag in Box 3 litres 70.00 €
(23.33 €/l)

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